… ένα μέλι τόσο μοναδικό όσο και η ονομασία του
Ο Χελμός είναι οροσειρά που βρίσκεται, κατά το μεγαλύτερο μέρος της,
στο νομό Αχαΐας με την ψηλότερη κορυφή της να είναι στην επαρχία Καλαβρύτων,
όπου βρίσκεται και το εργαστήριό μας.
Η ονομασία «χελμός», helm (αγγλικά κ.α.), elmo (ιταλικά),
δένει περισσότερο με την μορφολογία του βουνού
και ετυμολογείται ως «κορυφή», «κορώνα», «κόρυς».
Έτσι το όνομα ΚόRYS (κόρυς) προέρχεται από το υψηλότερο σημείο του Χελμού
ώστε να δείχνει το «στίγμα» της προέλευσής μας και την κορυφαία ποιότητά μας!
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Εξαιρετικής ποιότητας μέλι και περιορισμένης συλλογής
ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΓΕΥΣΗ
Διακρίσεις στους διαγωνισμούς της BIOLMIEL και της GREAT TASTE AWARDS
ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΜΕΡΗ
Tο μέλι μας συλλέγεται σε επιλεγμένες βουνοκορφές και κοιλάδες
Η Ελλάδα είναι ίσως η πιο πλούσια χώρα σε βιοποικιλότητα παγκοσμίως. Οι ξεχωριστές εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες αλλά και η γειτνίαση βουνών με τη θάλασσα δημιουργούν την ελληνική χλωρίδα που αποτελείται από εκατοντάδες ενδημικά φυτά, και σε συνάρτηση με την πολύ μεγάλη ηλιοφάνεια μας δίνουν ιδανικές συνθήκες. Έτσι η ελληνική φύση μέσα από τη μέλισσα μας προσφέρει αυτό το μοναδικό προϊόν που ονομάζουμε Ελληνικό βιολογικό μέλι!
Μία εξήγηση για το τι είναι το μέλι, έδωσε ένας καλός φίλος και συνάδελφος ο Ανδρέας Ζαφειρόπουλος…
Είναι η αυθεντική ουσία ενός τόπου. Το απόσταγμα σε γεύση, χρώμα και άρωμα. Δεν μπορείς να φας το χώμα, τα φύλλα, τα λουλούδια. Όμως έρχονται οι μέλισσες αυτοί οι φτερωτοί μεσάζοντες, οι γευστικοί μεταπράτες και τρυγούν το ελάχιστο βάρος της σταγόνας που εμπεριέχετε στον εκάστοτε χώρο. Και πλάθοντας τη σε μέλι, μας δίνουν την ευκαιρία να δοκιμάσουμε αυτό που ενώ είμαστε πλάι του, δεν έχουμε πρόσβαση!
Μέσα απ το ελληνικό βιολογικό μέλι ΚόRYS γεύεσαι τον ήλιο, τη φύση και την αγάπη του μελισσοκόμου για τη μέλισσα!